Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

Fusion Plus Dinner

Langues

Anglais

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Gérer les activités de la cuisine

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Options de conditions d'emploi

Quart de travail

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes