Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

BLUE FLAME

Langues

Anglais

Études

Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Coordonner des événements spéciaux
• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Inspecter les cuisines et les aires de services
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
• Gérer les activités de la cuisine

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire
• Certificat en secourisme
• Certificat en RCR

Genre de cuisine

• Cuisine du Sud de l'Inde
• Dim sum
• Indienne de l'Est
• International
• Sans gluten
• Halal
• Végétalienne

Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Gestion du temps

Options de conditions d'emploi

Soir

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine

Avantages financiers

Selon la convention collective