Directeur Adjoint/Directrice Adjointe De La Restauration

Employeurs

Roadhouse Restaurant & Lounge

Langues

Anglais

Études

Baccalauréat

Milieu de travail

Milieu rural

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

16 à 20 personnes

Options de conditions d'emploi

Soir

Expérience

3 ans à moins de 5 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine