Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Melea's Kitchen & Bar/Luxury First Hotel

Langues

Anglais

Études

Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an

Tâches

• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Soutien pour les jeunes

• Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
• Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes