Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Royal Pizza

Langues

Anglais

Études

• Certificat ou diplôme
• ou experience équivalente

Budget géré

100 001 $ - 500 000 $

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

• MS Excel
• Système de points de vente

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Délais serrés

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Excellente communication orale
• Fiable
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Nuit
• Jour
• Fin de semaine