Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

Melea's Kitchen & Bar/Luxury First Hotel

Langues

Anglais

Études

Certificat ou diplôme

Tâches

• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine