Directeur/Directrice De Restaurant

Employeurs

10 Downing Street Restaurant & Bar

Langues

Anglais

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Milieu rural
• Disposé à déménager
• Restaurants et services de restauration

Tâches

• Surveiller le rendement du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
• Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement
• Embaucher le personnel, assurer sa formation et sa supervision
• Tenir à jour des registres des ventes pour l'inventaire
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des superviseurs

3 à 4 personnes

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Nuit
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible