Directeur/Directrice Des Services Alimentaires

Employeurs

Mountain House Bakery & Cake Art

Languages

English

Études

Certificat ou diplôme

Tâches

• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Planifier et gérer le budget et l'inventaire
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine