Directeur/Directrice Des Services Alimentaires

Employeurs

Dairy Queen Slave Lake

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Gérer des événements

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Qualités personnelles

• Sens de l'organisation
• Fiable
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

5 ans ou plus

Options de conditions d'emploi

Fin de semaine