Directeur/Directrice Des Services De Traiteur

Employeurs

Bahubali Indian Cuisine

Langues

Anglais

Études

• Baccalauréat
• ou experience équivalente

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements
• Commander des fournitures et maintenir l'inventaire
• Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Expérience

5 ans ou plus