Gérant/Gérante De Boulangerie - Commerce De Détail

Employeurs

Northland Village Bakery - COBS Bread

Langues

Anglais

Études

• Baccalauréat
• ou experience équivalente

Milieu de travail

Pâtisserie

Tâches

• Diriger et contrôler les opérations quotidiennes
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Gérer le personnel et assigner les tâches
• Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes
• Déterminer les produits et les services à vendre
• Établir les prix et les politiques de crédit
• Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue
• Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation
• Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses
• Déterminer les besoins en personnel
• Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d'approvisionnement
• Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles
• Superviser l'administration de la paye

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Domaine d'expérience de travail

Restaurant

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Manipuler des charges lourdes
• Souci du détail
• Travail en position assise
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Capacité d'adaptation
• Esprit de collaboration
• Efficacité
• Dynamique
• Axé sur les objectifs
• Assidu
• Intégrité
• Enthousiaste
• Attitude positive
• Proactif
• Capacité d'apprendre rapidement
• Gestion du temps
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Jugement
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Maturité
• Patience
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Matin
• Sur appel
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
• Ne demande aucune expérience de travail au Canada

Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes