Superviseur/Superviseure De Cuisine

Employeurs

Hello Sunshine/Lupo Italian

Langues

Anglais

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
• ou experience équivalente

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative
• Sens des responsabilités

Questions de sélection

Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?

Options de conditions d'emploi

Soir

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

Pourboires

Autres avantages

Autres avantages