Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

LumberJack

Langues

Anglais

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Établir les horaires de travail
• Établir et préparer l'horaire de travail

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire
• Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Sûreté et sécurité

Cote de sécurité de base

Information de transport et de voyage

• Permis de conduire valide
• Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Assis, debout et marcher
• Souci du détail

Posséder outils et équipement

Uniforme

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Esprit d'équipe
• Esprit d'initiative

Questions de sélection

• Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
• Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Expérience

1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

Horaire flexible

Autres avantages

• Stationnement gratuit disponible
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe
• Stationnement disponible