Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Jack's Drive-In

Langues

Anglais

Études

Aucun certificat, diplôme ou grade

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Chaud

Milieu de travail

• Établissement de restauration rapide ou concession
• Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Embaucher du personnel de service des aliments
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Préparer le budget et évaluer les coûts
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail

Fonctions et activités des superviseurs

• 3 à 4 personnes
• 5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat de sécurité alimentaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période
• Plier, s'accroupir, s'agenouiller
• Physiquement exigeant

Posséder outils et équipement

Uniforme

Qualités personnelles

• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

Expérience un atout

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé