Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Burger Baron St. Paul

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Superviser et vérifier la préparation de plateaux
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat en secourisme
• Certificat en RCR
• Certificat de sécurité alimentaire

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Debout pour une longue période
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Esprit d'équipe

Expérience

1 mois à moins de 7 mois

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail
• Horaire flexible
• Matin
• Nuit
• Sur appel
• À déterminer
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires demandées
• Heures supplémentaires disponibles