Chef - Services De Restauration

Employeurs

New Asian Village Restaurant

Langues

Anglais

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

Restaurant

Tâches

• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
• Créer de nouvelles recettes
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Genre de cuisine

• Cuisine du Sud de l'Inde
• Indienne de l'Est

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Manipuler des charges lourdes
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Qualités de chef (leadership)
• Sens des responsabilités
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

• Soir
• Quart de travail

Expérience

5 ans ou plus

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine

Avantages santé

• Régime de soins de santé
• Protection pour services paramédicaux
• Prestations des soins de la vue

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

• Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers
• Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés

Soutien pour les jeunes

Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les Autochtones

Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones