Cuisinier/Cuisinière

Employeurs

HYTHE PIONEER ASSISTED LIVING LIMITED PARTNERSHIP

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Endroit éloigné
• Disposé à déménager
• Centre/établissement de soins des malades chroniques ou de soins de longue durée

Tâches

• Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts
• Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
• Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
• Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Commander des fournitures et de l'équipement
• Superviser le personnel des cuisines et les aides
• Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
• Organiser des buffets et des banquets

Genre de cuisine

• Canadienne
• Végétarienne

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Physiquement exigeant
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé

Avantages financiers

Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

Autres avantages

• Autres avantages
• Programme de mieux-être