Surveillant/Surveillante Du Service Alimentaire

Employeurs

Il Forno Fusion Turner Valley

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Frais de déménagement payés par l'employeur
• Disposé à déménager
• Restaurant

Tâches

• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Rédiger et soumettre des rapports
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
• Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Établir les horaires de travail

Expérience

1 an à moins de 2 ans