Surveillant/Surveillante, Restauration Rapide

Employeurs

Tim Horton's

Languages

English

Études

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
• Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
• Établir les horaires de travail
• Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Embaucher du personnel de service des aliments

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Sûreté et sécurité

Cote de sécurité de base

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Flexibilité
• Esprit d'équipe

Expérience

1 an à moins de 2 ans